【日本人御用達】デリーで豚肉買うなら「PIGPO」

インドでは、牛だけでなく、豚肉も美味しいものを手に入れるのは至難の技。INAなどのローカルなショップでは、豚はいるものの、品質や味には不安があるという人も多い。

そんな中、日本人や欧米人に定評のある豚肉のお店「PIGPO」をご紹介です！グルガオンから毎週買い出しに遠出する人もいるほど、人気のようです。

場所はサウスデリー

ロディーガーデンのすぐ近くの閑静な住宅街の中の、

小さなマーケット内にあります。

店内は小さいながらも清潔感があります。

豚肉、ハム、ソーセージ、どれも美味しい！？

欲しいお肉を店員さんに伝えると、新鮮なものを切ってくれます。

下記が値段リスト。

※上記は2017年3月時点。

こちらは豚肉。Rs.600/1kg

スライスはしてくれないので、持ち帰って一度冷凍すると自分でもスライスできます。

↓ロングソーセージ！豚も鶏もあります。個人的には豚の方が味が濃くて好きでした。Rs.400/1kg。１本Rs.60前後でした。

こちらはポークハム！Rs.600/1kg.。これ、味見させてくれます。

生はちょっと、、と思ったのですが、そのまま食べてみたらすごく美味しい！

肉厚でジューシーで、これは本当に美味しくて感動でした。ちなみにお腹は壊しませんでした。

こちらはチキンハム。ちょっと薄味。

こちらはベーコン。Rs.600/1kg

そのほか、鶏肉もあります。

冷凍庫にもミンチやら色々あります。とれたての豚がない場合は、こちらを利用してもらっているのだとか。

自宅での様子はこちら〜

ベーコンはこちら。思ったより肉厚！食べ応えありでした！

こちらは豚肉を２日間ほど凍らしてカットしてみるとスライスはできました。

これは圧力鍋で角煮的に煮込んでみたのですが、パサパサ感が否めず。。お恥ずかしながら、これはチョイスする料理が間違ってた模様。。

脂が少なめな部位だったので、炒め物の方が美味しく頂けました！

オーナーは４０年の経験がある二代目

お店のレジで見かけるこちらの方が、オーナーとのこと。この道40年のベテランです。豚肉はヒマーチャルという北インドから仕入れているようです。

住所：9, Jor Bagh Market, New Delhi
電話： 011 2461 1723

営業時間は、12時〜19時までです！